Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Energie

Kostenlose Pressemitteilungen zu Energie und Umwelt

Sep
18

Öko-soziale Kriterien beim nachhaltigen Kakaoanbau

Fair zu Umwelt und Menschen Grafik: Supress (No. 5887) sup.- Wer seine Schokolade mit gutem Gewissen essen möchte, sollte Wert darauf legen, dass der Hersteller Mitglied in der Gemeinschaftsinitiative „Forum Nachhaltiger Kakao“ ist. Dann ist gewährleistet, dass die Unternehmen sich nachweislich dafür engagieren, soweit auf dem Markt erhältlich, bevorzugt nachhaltig erzeugten Kakao für die Produktion … Weiterlesen »

Aug
21

Verantwortungsvoller Konsum

Bei Schokolade stehen die Chancen gut Foto: Fotolia / hansgeel (No. 5868) sup.- 90 Prozent der Deutschen sagen laut Informationen des Bundesministeriums für Verbraucherschutz Ja zum verantwortungsvollen Konsum. Richtschnur ihres Einkaufsverhaltens sind diesem Lippenbekenntnis zufolge nicht nur die Kriterien gut und günstig, sondern auch moralische Aspekte wie der Einsatz von nachhaltig hergestellten Rohstoffen zu sozial … Weiterlesen »

Jun
06

Nachhaltiger Kakaoanbau verbessert Lebensbedingungen

Perspektiven für Bauern in Entwicklungsländern Foto: A. Brendel / Rainforest Alliance (No. 5831) sup.- „Wir als Verbraucher in Deutschland haben es in der Hand, dass die Kakaobauern von ihrer harten Arbeit leben können und dass die Kinder zur Schule gehen, anstatt auf den Feldern zu arbeiten“, so lautet der Appell von Bundesentwicklungsminister Gerd Müller anlässlich … Weiterlesen »

Feb
06

Schokolade mit gutem Gewissen genießen

Süßwarenindustrie fördert nachhaltigen Kakaoanbau Foto: A. Brendel / Rainforest Alliance (No. 5751) sup.- Immer mehr Verbraucher interessieren sich beim Einkauf von Lebensmitteln auch für die Art und Weise, wie die Rohstoffe für die Produkte gewonnen wurden. Das gilt vor allem dann, wenn sie nicht aus heimischen Regionen, sondern aus fernen Ländern stammen. Welche Anforderungen werden … Weiterlesen »

Nov
21

Schokoladen-Hersteller forcieren nachhaltigen Kakaoanbau

Gemeinschaftsinitiative verändert Einkaufspolitik entscheidend Foto: Fotolia / sylv1rob1 (No. 5692) sup.- Umweltbewusste Konsumenten, die beim Kauf von Schokoladenprodukten Wert auf die Verwendung von nachhaltig erzeugtem Kakao legen, mussten noch vor wenigen Jahren lange in den Regalen suchen, bevor sie fündig wurden. Diese Situation hat sich entscheidend verändert. Was früher die Ausnahme war, ist heute fast … Weiterlesen »

Aug
29

Nachhaltiger Kakao wird marktbeherrschend

Beispielhafte Initiative zur Förderung öko-sozialer Kriterien Foto: A. Brendel / Rainforest Alliance (No. 5616) sup.- Fast alle Menschen lieben Schokolade. Immer wichtiger wird ihnen beim Genuss der süßen Verführung jedoch, dass deren wichtigste Zutat, der Kakao, unter fairen öko-sozialen Kriterien erwirtschaftet wird. Diese Voraussetzung erfüllen immer mehr zumindest der in Deutschland verkauften Süßwaren. Zu dieser … Weiterlesen »

Mai
02

Mehr Engagement für nachhaltigen Kakao

Förderung von Frauen hat hohen Stellenwert Foto: Fotolia / karelnoppe sup.- Der Anteil von nachhaltig erwirtschaftetem Kakao in deutschen Süßwaren liegt derzeit bei knapp 30 Prozent. Laut Angaben des „Forum Nachhaltiger Kakao“ soll bis zum Jahr 2020 die 50-Prozent-Marke überschritten werden. Kakaobäume werden im tropischen Regenwald, vor allem in Westafrika (Elfenbeinküste, Ghana), Indonesien und Südamerika … Weiterlesen »

Dez
07

Schokolade soll für Nachhaltigkeit stehen

Verbraucheranspruch und Kaufverhalten widersprüchlich Foto: Fotolia / Knut Wiarda sup.- „Wir müssen erreichen, dass Schokolade für Nachhaltigkeit steht“, fordert Friedel Hütz-Adams, stellvertretende Vorsitzende des „Forum Nachhaltiger Kakao“. Dazu können auch die Konsumenten entscheidend beitragen. Derzeit sind der Verbraucheranspruch und das Kaufverhalten jedoch noch sehr widersprüchlich. Laut einer Studie wollen 56 Prozent aller Konsumenten ethisch einwandfreie … Weiterlesen »

Sep
28

Kakaoanbau im Blickpunkt

Verzicht auf Schokolade keine Lösung Grafik: Supress sup.- Den unvergleichlichen Genuss, ein Stück Schokolade im Mund zerschmelzen zu lassen, möchte wohl kaum jemand missen. Auch aus vermeintlich politischer Korrektheit im Hinblick auf das weit verbreitete Problem der Kinderarbeit in den Kakaoanbau-Regionen ist ein Verzicht auf Schokolade in der Tat keineswegs sinnvoll, sondern kontraproduktiv. Die Kakaobauern … Weiterlesen »

Jan
21

UTZ-­zertifizierte Farmen liefern höhere Erträge und bessere Ernten

Unabhängige Forschungsstudien weisen weltweit den positiven Einfluss von UTZ-zertifizierten Farmen nach UTZ zertifiziertes Teefeld in Indien Amsterdam/Berlin, 21. Januar 2014. UTZ-zertifizierte Kakao-, Kaffee- und Teeplantagen liefern höhere Erträge und hochwertigere Ernten als herkömmliche Farmen und Plantagen. Landwirte, die auf der Grundlage des UTZ-Verhaltenskodex geschult werden, können ihr Wissen erweitern und nachhaltige Landwirtschaft betreiben. Dadurch erzielen … Weiterlesen »

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